Тема:
Волшебная соль Цель: Формирование представление детей о соли и её свойствах.
Задачи:
- развивать интерес к окружающему миру, открывая новое в знакомом. Закреплять умение исследовать предмет с помощью разных органов чувств, называть его свойства и особенности;
- развивать наблюдательность, познавательный интерес, умение сравнивать, анализировать, обобщать и делать выводы в процессе экспериментирования.
- развивать связную речь через практическую деятельность с помощью мнемотаблицы.
- способствовать накоплению у детей конкретных представлений о свойствах, видах соли;
- уточнить и закрепить знания детей о соли, ее значении в природе и жизни человека.
- воспитывать аккуратность в работе, соблюдать правила техники безопасности, испытывать радость от экспериментирования.
Предварительная работа: рассматривание картинок и фотографий. Беседа о добычи соли, чтение художественной литературы по теме соли, загадывание загадок. Просмотр презентации, изготовление аппликации из соли клея.
Оборудование: тарелочки с солью, увеличительные стекла, ложечки, одноразовые стаканчики, салфетки, стаканчики с водой, 2 куриных яйца, прозрачная емкость с пресной водой, соль, гуашь, палочки для размешивания.
Ход занятия
1.Вводная часть Воспитатель: ребята, посмотрите, сколько у нас гостей. Давайте с ними поздороваемся.
Воспитатель: Ребята, посмотрите, здесь какая – шкатулка, интересно, что же там находится? Какие – то мешочки. Потрогайте, какой на ощупь ваш мешочек. А теперь понюхайте, пахнет? Значит там находится вещество без запаха, мелкое на ощупь, а у кого -то крупное с горошек – что же это может быть? Отгадайте загадку!
Без нее, ребята повар, просто, как без рук,
И становится вся пища несъедобной вдруг!
Если в рану попадет – испытаешь боль.
Вы, догадались? Ну, конечно, это соль.
2.Основная часть Воспитатель высыпает в тарелку соль.
Воспитатель: Правильно – это соль. А что такое соль?
Дети: это вещество природного происхождения.
Воспитатель: откуда берется соль?
Дети: в горах, в море. Соль бывает каменная, морская, поваренная.
Воспитатель: как вы думаете, нужна ли соль нашему организму?
Дети: нужна!
Воспитатель: да, соль необходима человеку. Без соли человек жить не может, это плохо влияет на здоровье.
Попробуем разобраться, где используется соль – флипчарт на интерактивной доске «Где используется соль»
Физкультминутка «Как приятно в море плавать» Как приятно в море плавать!
(Плавательные движения брасом.) Берег слева, берег справа.
(Повороты влево и вправо.) Только море впереди.
(Наклоны вперед – руки вперёд.) Сверху небо погляди.
(Потягивания – руки вверх.) К солнцу тянемся все вместе!
По волнам ходьба на месте!
(Ходьба на месте.) За ракушками ныряем, их в корзинки собираем.
(Приседание.) И как можно выше прыгнем! Через волны перепрыгнем!
(Прыжки на месте.) А теперь пора нам, братцы, Нам из моря выбираться.
(Ходьба на месте.) Воспитатель: ребята, хотите узнать еще больше о соли?
Дети – да
Воспитатель: тогда нам надо попасть в лабораторию и как настоящие исследователи провести опыты.
Воспитатель: надевайте халаты и шапочки.
Ребята, вы знаете кто такие исследователи?
(ответы детей) Исследователи – это люди, которые занимаются научными исследованиями.
Воспитатель: а кто из вас вспомнит, что такое лаборатория?
Дети: это такое место
(учреждение) где проводятся научные и технические опыты, эксперименты.
(Дети проходят в лабораторию)
Воспитатель – лаборант встречает детей
- Здравствуйте, ребята!
Лаборант - прежде всего, я хочу вас познакомить с правилами поведения в лаборатории:
-Соблюдать тишину;
- Не толкать соседа во время работы;
- без разрешения ничего не трогать;
- Будь осторожен;
-Важно помнить:
При работе с солью надо соблюдать правила безопасности:
Не трогать руками глаза;
Если на коже есть ранки, стараться чтобы соль не попала в них.
- слушать очень внимательно и выполнять то, что говорит старший лаборант.
Лаборант- сегодня мы исследуем некоторые свойства соли. Для проведения опытов по исследованию соли и ее свойств, нам понадобится определенное оборудование. Посмотрите на свои лабораторные столы, они полностью готовы к работе. Можете пройти и сесть на свое место.
У каждого на столе лежит дневник исследователя, на нем записаны цифры –каждая цифра обозначает номер опыта, напротив каждой цифры вы схематически будете изображать опыт, чтобы лучше запомнить и рассказать о нем.
Опыт 1 - Ребята, перед вами стоят стаканы с солью и пустые тарелки, возьмите ложку и с помощью неё пересыпьте в них немного соли. Что происходит с солью? (ответы детей). Если она легко сыпется, что можно сказать, она какая?
Дети – сыпучая.
Лаборант – правильно, сыпучая. (Вывешивается символ, символизирующий это свойство соли)
А теперь подвиньте к себе тарелку с солью и надавите на неё сухой ложкой, что вы слышите?
Дети - хруст
Лаборант - хрустящие звуки с чем их можно сравнить? (с ходьбой по снегу в морозный день)
Лаборант – ребята, подумайте и скажите, почему происходит хруст?
(ответы детей) Давайте возьмем лупы и рассмотри соль поближе.
На что похожи крупинки соли?
Дети -Соль состоит из маленьких кристаллов.
Лаборант - они одинаковые или разные.
Дети -разные
Лаборант – зарисуйте опыт.
Вывод: Соль, как и снег, состоит из кристаллов. Поэтому при надавливании ложкой на соль её кристаллы трутся друг о друга, и мы слышим хруст. Вывешивается символ опыта.3арисуйте опыт напротив цифры.
Опыт 2 Лаборант - представьте себе такую ситуацию: стакан с солью оставили
на
улице, и вдруг пошел дождь. Как вы думаете, что произойдет с солью?
(предположения детей).
Давайте проверим это в нашей лаборатории. Перед вами стоит наполненный водой стакан, возьмите ложечкой соль из другого стакана, всыпьте в стакан с водой и хорошенько перемешайте. Что произошло с солью?
(ответы детей). Вода изменила свой цвет? Вывешивается символ. Дети зарисовывают схему опыта.
Лаборант -ребята, скажите, чем отличается вода в море, реке? (в море вода соленая, а в реке пресная, т. е. без соли).
Опыт 3 Посмотрите, у меня есть 2 куриных яйца, и две банки с водой, я опущу одно яйцо в одну банку и другою банку, посмотрите, что станет с каждым яйцом?
Дети: в одной банке яйцо опустилось на дно, а другой поднялось на поверхность.
Лаборант: ребята как вы думаете, в какой банке была соленая вода, в какой пресная?
Дети: в пресной воде? (яйцо опустилось на дно, в солёной яйцо поднялось на поверхность)
Объяснение: Все дело в плотности воды. Чем плотность выше (в данном случае за счет соли, тем сложнее в ней утонуть. (Например, когда купаешься в море.)
И так мы выявили отличия свойств солёной и пресной воды и узнали, что солёная вода поднимает лёгкие предметы (например, яйцо
) на поверхность.
Вывешивается символ (дети зарисовывают опыт)
Лаборант: ребята, я предлагаю немного отдохнуть.
Физкультминутка: Я прошу вас тихо встать
И команды выполнять
Все дышите, не дышите
Все в порядке? Отдохните!
Вместе руки поднимите,
Превосходно, опустите!
Наклонитесь, разогнитесь!
На носочки поднимитесь!
Встаньте прямо - улыбнитесь!
Каждый весел и здоров
И к заданию готов!
Лаборант: ребята, мы с вами рассмотрели соль с помощью лупы, и сделали вывод, что соль белого цвета и состоит из чего?
Дети: из кристаллов.
Лаборант – как вы думаете, а можно ли окрасить соль в другой цвет? Дети: можно
Опыт 4. «Кристаллы соли окрашиваются и передают цвет друг другу»
Ребята, перед вами стакан с солью и жидкая гуашь. Давайте капнем краску на соль и аккуратно размешаем ее. Что с ней происходит.
Дети наблюдают, как кристаллы
соли окрашивают друг друга, делают выводы, делятся впечатлениями.
Лаборант: это волшебное свойство соли применятся для изготовления красивой соли. Для этого необходимо окрасить соль в различные цвета с помощью гуаши. Затем просушить ее, растолочь и засыпать в красивые емкости с помощью воронок. (Показ баночки с солью).
Соль, которую вы окрасили мы оставим, для того чтобы она высохла, ее можно будет использовать для изготовления поделок.
-Ребята посмотрите на свои замечательные аппликации из соли, чтобы салют стал праздничный, что можно сделать?
Дети: раскрасить разноцветными красками.
Лаборант: правильно, когда вернетесь в группу, обязательно раскрасьте.
Вывод: кристаллы соли окрашиваются и передают цвет друг другу
(дети зарисовывают опыт, используя тот цветной карандаш).
Лаборант - ребята, вот и подошла к концу наша исследовательская деятельность. благодаря исследовательской деятельности, мы сегодня узнали, что соль действительно не только необходимый продукт, но и интересный материал для опытов и творчества. Вам сегодня было интересно в лаборатории?
Лаборант – я буду вас ждать в следующий раз, для новых и интересных опытов.
Воспитатель: ребята, давайте сделаем выводы, что мы сегодня узнали о соли.
Соль: сыпучая, белого цвета, крупинки похожи на кристаллы, соль не
имеет запаха, она соленая, легко растворяется в воде. Соль не меняет цвет
воды, но меняет ее вкус, узнали, что солёная вода поднимает лёгкие предметы
(например, яйцо) на поверхность
(эффект моря). Соль выступает как чистящее средство, применяют на кухне, а так же для лечения некоторых болезней.
Воспитатель: Ребята, скажите, понравилось ли вам занятие?
- О чем мы сегодня говорили?
- Что нового вы узнали про соль?
Молодцы, мне очень понравилось, как вы сегодня поработали!